Vào mùa lạnh, món gà rang gừng sả sẽ lại một món ăn dễ làm và đưa cơm cho cả gia đình. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách sử dụng hết tính năng của lò vi sóng để thử nấu món ăn quen thuộc này nhé. Chắc chắn cả gia đình sẽ cảm thấy ngon miệng với cách chế biến hoàn toàn mới mẻ này.
Nguyên vật liệu:
– 500g thịt gà
– 100g gừng
– 200g sả
– 4 tép tỏi
– 200g mộc nhĩ
– 30ml dầu ăn
– 60ml dầu hào
– 30ml xì dầu
– 20 ml nước mắm
– 15ml hắc xì dầu
– 15g đường
Chế biến
Bước 1: Rửa sạch thịt gà, lọc xương, để ráo nước rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn đều nhau. Tương tự, ngâm, rửa sạch mộc nhĩ, cắt thành những miếng vuông. Xắt lát mỏng gừng và sả, băm nhỏ tỏi.
Bước 2:
Cho dầu ăn và tỏi vào bát (Lưu ý dùng nên dùng bát thủy tinh chuyên dụng cho lò vi sóng và bát phải có nắp đậy). Đặt bát vào lò và quay khoảng 1 phút. Trong lúc này ướp thịt gà với xì dầu, dầu hào và nước mắm.
Bước 3:
Lấy bát ra, cho thịt gà đã tẩm ướp, trộn đều. Sau đó, lại cho bát vào lò vi sóng và quay khoảng 2 phút rưỡi.
Bước 4:
Cho những nguyên liệu còn lại (hành, gừng, sả, mộc nhĩ, đường, muối, dầu hào, hắc xì dầu) vào bát rồi trộn đều. Đậy nắp bát lại và tiếp tục quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút.
Bước 5:
Lấy bát ra, trộn đều lần nữa để các gia vị thấm đều và quyện vào nhau. Sau đó lại cho bát vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút, lúc này gà đã thơm mùi gừng và sả rất hấp dẫn.
Bước 6:
Đổ thành phẩm ra đĩa và bây giờ thì món gà rang gừng sả bằng lò vi sóng đã sẵn sàng cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Món gà rang gừng sản thơm nồng hương vị gừng sả đặc trưng với thịt gà chín mềm, ngấm gia vị thơm ngon, rất thích hợp khi ăn cùng cơm nóng vào mùa lạnh này. Chắc chắn đây sẽ là món ăn rất đưa cơm của cả gia đình, giúp mamg lại không khí ấm áp xum vầy trong mùa đông này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Hiện nay trên toàn hệ thống siêu thị điện máy Pico toàn quốc đều có những chủng loại lò vi sóng chính hãng rất đa dạng, có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.
Truy cập: www.pico.vn
Hotline bán hàng: 1900.6619 Hoặc khách hàng có thể tới trực tiếp các địa chỉ Siêu thị điện máy Pico để được tư vấn tốt nhất bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
