Tư vấn điện máy online
  • Trang chủ
  • Bản tin Điện máy
    • Doanh nghiệp
    • Khuyến mại
    • Thương mại điện tử
  • Công nghệ
    • Review
    • Sản phẩm mới
    • Công nghệ mới
  • Kinh nghiệm hay
    • Tư vấn Thiết bị gia đình
    • Tư vấn Thiết bị bếp
    • Tư vấn Đồ gia dụng
    • Tư vấn Máy giặt
    • Tư vấn Mua trả góp
    • Tư vấn Tivi
    • Tư vấn Tủ lạnh
    • Tư vấn Điện thoại, laptop
    • Tư vấn Điều hòa
  • Mẹo vặt
  • Login
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Bản tin Điện máy
    • Doanh nghiệp
    • Khuyến mại
    • Thương mại điện tử
  • Công nghệ
    • Review
    • Sản phẩm mới
    • Công nghệ mới
  • Kinh nghiệm hay
    • Tư vấn Thiết bị gia đình
    • Tư vấn Thiết bị bếp
    • Tư vấn Đồ gia dụng
    • Tư vấn Máy giặt
    • Tư vấn Mua trả góp
    • Tư vấn Tivi
    • Tư vấn Tủ lạnh
    • Tư vấn Điện thoại, laptop
    • Tư vấn Điều hòa
  • Mẹo vặt
No Result
View All Result
Tư vấn điện máy online
No Result
View All Result
Home Kinh nghiệm hay

Mắc bệnh vì dùng đồ gia dụng có chất chống dính

23/06/2016
A A
0
Mắc bệnh vì dùng đồ gia dụng có chất chống dính
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung tương tự

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Máy làm mát không khí SUNHOUSE SHD7726 giúp căn nhà của bạn trở nên thoáng mát và sạch sẽ hơn bao giờ hết

Chất chống dính trên nồi, xoong, chảo… có tác dụng không làm dính thức ăn khi nấu nướng, rất tiện ích cho công việc nội trợ.

Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều các chảo, xoong, nồi kém chất lượng nên khi nấu nướng lớp chống dính rất dễ bong tróc, gây ra ngộ độc.

Gây ung thư

Theo nhiều nghiên cứu, các loại chất chống dính như teflon thường có nguồn gốc từ polyme có tên Polytetrafluoroethylene PTFE. Ở nhiệt độ bình thường thì không có hại gì, nhưng khi đốt nóng lên từ 300 – 500 độ C thìhợp chất chống dính này sẽ tạo ra lớp khói có chứa các phức chất Perfluoisobutylene, Perfluorooctanoic Acid PFOA và Carbonylcloride – là những chất độc gây tức ngực, khó thở…, thậm chí có thể gây ung thư.
Theo các chuyên gia Viện công nghệ hóa học- Đại học Bách Khoa cho biết hoạt động của các chất chống dính thực chất là một quá trình phân tán nhiệt. Nếu những sản phẩm các loại chảo chống dính, có thương hiệu, kiểm định chất lượng đàng hoàng, được sản xuất theo đúng quy trình thì việc chất chống dính ảnh hưởng đến sức khỏe là rất ít và không quá lo lắng.
Tuy nhiên, hiện nay, các sản phẩm đồ gia dụng trôi nổi trên thị trường mẫu mã đẹp nhưng lớp chống dính kém, chỉ sử dụng được thời gian bong tróc ngày càng tràn lan. Nếu dùng các sản phẩm này, sau một thời gian ngắn, mặt nồi, chảo hay bị bong, có thể dính vào thức ăn, lộ ra lớp kim loại phía dưới.
Đặc biệt trong quá trình chế biến các món rán, nhiệt độ khi đó rất cao, tác động vào chất chống dính có thể gây ra quá trình phân hủy và sản sinh ra chất gây độc. Bất kỳ hóa chất nào đi vào cơ thể với lượng lớn đều ảnh hưởng đến sức khỏe, nhẹ thì ngộ độc, nặng thì ung thư.

mac-benh-vi-dung-do-gia-dung-co-chat-chong-dinh-2

Suy tuyến giáp

PFOA (Perflurooctanoic Acid) là hợp chất fluoride và fluoride có trong lớp chống dính của đồ gia dụng. Đây là chất độc có thể gây suy giáp bằng cách gây rối loạn tuyến giáp. Vì vậy, thường xuyên sử dụng đồ nấu nướng chống dính có thể khiến bạn hấp thụ nhiều chất PFOA và dễ dẫn đến suy giáp.

Đau tim

Các nghiên cứu cũng cho thấy, việc tiếp xúc hàng ngày với PFOA có thể làm tăng nồng độ triglyceride trong cơ thể. Đó là một trong những mối nguy hại đáng báo động nhất đến từ dụng cụ nấu ăn chống dính. Lượng triglyceride cao trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Gia tăng hàm lượng cholesterol

PFOA cũng có thể làm tăng nồng độ cholesterol của bạn nếu sử dụng đồ nấu nướng chống dính thường xuyên hơn. Nếu vẫn muốn nấu nướng trên nồi, chảo chống dính, hãy dùng lửa nhỏ tránh làm tăng nhiệt độ quá 260 độ C, gây nên sự phân hủy các hợp chất độc hại.
Ngay cả khi chảo của bạn làm bằng nhôm nguyên chất, có độ dày tiêu chuẩn 2.2 – 3.2mm, phủ 2 hoặc 3 lớp chống dính cao cấp thì kim loại vẫn có thể làm xước bề mặt chảo.
Không nên rửa chảo hay xoong nồi khi vừa chiên rán xong, do nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến các gia dụng này bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính.
Bạn chỉ nên ngâm nước hoặc rửa khi gần nguội. Việc ngâm giúp cặn muối và thức ăn thừa dễ gột rửa hơn.
mac-benh-vi-dung-do-gia-dung-co-chat-chong-dinh-1
Dùng chảo chống dính ở nhiệt độ cao
Hiện nay có khá nhiều loại chảo, nồi chống dính bằng sơn tĩnh điện, men sứ, ceramic cách nhiệt, hợp kim allumium… Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà các loại chảo có thể chịu được mức nhiệt độ khác nhau.
Ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.

Theo các chuyên gia khuyến cáo: Để sử dung chảo, xoong nồi chống dính  người tiêu dùng nên mua các loại chảo đã được kiểm định bởi các cơ quan chức năng có thẩm quyền. Không nên mua các loại chảo rẻ tiền, kém chất lượng.

Tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn.

Nên để nhiêt độ bình thường khi sử dụng chảo chống dính.

Giữ bề mặt lòng chảo hoàn toàn sạch sẽ, bởi dầu mỡ, cặn đường, muối xót lại và thức ăn thừa dễ làm giảm khả năng chống dính của chảo. Chảo sạch hơn khi được vệ sinh bằng dung dịch nước rửa bát ấm.

Tags: đồ gia đình
Share76Tweet47

BẠN ĐỌC QUAN TÂM

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Chảo chống dính Ultra Titanium Sunhouse ST26B có vẻ ngoài hiện đại, mặt ngoài màu đen nhũ sang trọng và...

Máy làm mát không khí SUNHOUSE SHD7726 giúp căn nhà của bạn trở nên thoáng mát và sạch sẽ hơn bao giờ hết

Máy làm mát không khí SUNHOUSE SHD7726 có động cơ làm bằng đồng nguyên chất siêu bền, hoạt động ổn định....

Điều hòa Panasonic CS-PU12ZKH-8M sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Điều hòa Panasonic CS-PU12ZKH-8M sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Điều hòa Panasonic Inverter CS-PU12ZKH-8M sở hữu thiết kế hiện đại với tông màu trắng trang nhã có thể hòa...

Quạt tháp Benny BF-TW2R thiết kế hiện đại, phù hợp với mọi phong cách nội thất

Quạt tháp Benny BF-TW2R thiết kế hiện đại, phù hợp với mọi phong cách nội thất

Mỗi khi nhắc đến các sản phẩm quạt tháp thì chúng ta sẽ liền nghĩ ngay đến cái tên Benny....

Samsung ra mắt TV OLED 2023 tại Việt Nam

Samsung ra mắt TV OLED 2023 tại Việt Nam

TV Samsung OLED 2023 tiếp tục kế thừa công nghệ đỉnh cao từ dòng Neo QLED, được trang bị công...

Bếp từ HAWONKOO CEH-101-I-CF công suất đạt tới 2000W, mang đến hiệu quả nấu nướng hoàn hảo

Bếp từ HAWONKOO CEH-101-I-CF công suất đạt tới 2000W, mang đến hiệu quả nấu nướng hoàn hảo

Bếp từ HAWONKOO CEH-101-I-CF công suất đạt tới 2000W, mang đến hiệu quả nấu nướng hoàn hảo Bếp từ HAWONKOO...

Load More

Bài mới

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8627 thiết kế trẻ trung, màu sắc bắt mắt

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8627 thiết kế trẻ trung, màu sắc bắt mắt

Máy xay sinh tố SUNHOUSE SHD5114 với 2 tốc độ và 1 nút nhồi, xay được nhiều loại thực phẩm

Máy xay sinh tố SUNHOUSE SHD5114 với 2 tốc độ và 1 nút nhồi, xay được nhiều loại thực phẩm

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Chảo Sunhouse ST26B không chứa PFOA, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Bếp từ đôi Nagakawa NK2C02M thiết kế sang trọng, sử dụng công nghệ Inverter tiên tiến giúp tiết kiệm điện năng

Bếp từ đôi Nagakawa NK2C02M thiết kế sang trọng, sử dụng công nghệ Inverter tiên tiến giúp tiết kiệm điện năng

Quạt cây SHARP PJ-S40RV-DG làm mát không khí một cách hiệu quả trong diện tích không gian rộng

Quạt cây SHARP PJ-S40RV-DG làm mát không khí một cách hiệu quả trong diện tích không gian rộng

Kênh Tư Vấn Điện Máy, Thiết Bị Gia Dụng

© TUVANDIENMAY.NET

Điều hướng

  • Trang chủ
  • Liên hệ

Theo dõi chúng tôi

No Result
View All Result
  • Bản tin Điện máy
    • Doanh nghiệp
    • Khuyến mại
    • Thương mại điện tử
  • Công nghệ
    • Sản phẩm mới
    • Công nghệ mới
    • Review
  • Kinh nghiệm hay
    • Tư vấn Thiết bị gia đình
    • Tư vấn Thiết bị bếp
    • Tư vấn Đồ gia dụng
    • Tư vấn Mua trả góp
    • Tư vấn Máy giặt
    • Tư vấn Tivi
    • Tư vấn Tủ lạnh
    • Tư vấn Điện thoại, laptop
    • Tư vấn Điều hòa
    • Mẹo vặt

© TUVANDIENMAY.NET

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In