Nước ép cà chua có tác dụng giảm cholesterol, chống oxy hóa, kháng viêm, là một thức uống dinh dưỡng và có tác dụng làm đẹp, giảm cân hiệu quả. Chỉ với một số bước đơn giản, bạn có thể tự làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà.
Nguyên liệu làm nước ép cà chua
- 900 g cà chua tươi
- Muối, đường
Dụng cụ làm nước ép cà chua
- Máy xay sinh tố
- Rây lọc cặn
Cách làm nước ép cà chua
Cà chua mua về rửa sạch dưới vòi nước lạnh vài lần, để lên khăn khô cho ráo. Cắt bỏ cuống, cắt cà chua làm đôi rồi làm tư cho đến khi hết phần cà chua mua về.
Cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi có hỗn hợp mịn thì tắt máy. Lọc phần cà chua xay nhuyễn qua rây, dùng muỗng đè thịt cà chua cho ra hết nước cốt.
Nước ép làm xong, bạn nêm nếm thêm đường và một ít muối cho vừa miệng. Cho thêm đá viên vào là có thể dùng ngay.
