Trong quá trình nấu nướng – chế biến các món ăn, mùi tanh của cá thịt, mùi dầu mỡ chiên xào và biết bao mùi khác làm cho gian bếp nhà bạn trở nên bí bách, khó chịu. Để xử lý tình trạng này, máy hút mùi là lựa chọn thông minh của các gia đình. Có nhiều mẫu máy có các tính năng đặc biệt hấp dẫn với bất kì người tiêu dùng nào. Dưới đây là danh sách một trong số các tính năng phổ biến nhất trong máy hút mùi:
Đèn máy hút mùi: ánh sáng của đèn máy hút mùi có chức năng phục vụ như một nguồn chiếu sáng bổ sung trong nhà bếp và giúp bạn dễ dàng nhìn thấy mọi vật khi bạn đang làm việc gần bếp.
Cảm biến nhiệt: Có tác dụng theo dõi các mức nhiệt độ xung quanh bếp và tự động tăng giảm tốc độ quạt để cung cấp chế độ gió phù hợp khi nhận thấy sự thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình nấu. Giúp cho chất lượng không khí luôn được kiểm soát. Một số dạng máy hút mùi cũng có thể phân biệt được các loại bếp – gas, từ hoặc điện để cung cấp chế độ gió phù hợp trong các điều kiện với các mức độ nhiệt.
Điều khiển điện tử: làm cho việc thiết lập máy hút mùi dễ dàng vận hành và quan sát. Đây là tiêu chuẩn trong hầu hết các máy hút mùi chất lượng.
Đèn chỉ báo thay đổi bộ lọc sáng: Tính năng này đảm bảo rằng bạn không bao giờ quên thay đổi bộ lọc hoặc vệ sinh màng lọc khi đã đến thời gian cần thiết thông qua tín hiệu phát sáng của đèn chỉ báo. 
Chức năng Oxy gen: tái tạo oxy từ những khí thải mà máy hấp thụ. chức năng này sẽ tự động thiết lập khi bạn cho máy hoạt động ở mức độ nhỏ nhất, đảm bảo cho gia đình bạn một bầu không khí trong lành và thoải mái nhất.
Chế độ kiểm soát chất lượng không khí: Hệ thống này giám sát, đảm bảo và duy trì chất lượng không khí luôn ở mức cao trong một thời gian dài. Người dùng có thể thiết lập trước các thông số cần thiết, khi chất lượng không khí có sự thay đổi nhỏ, các cảm biến sẽ kích hoạt hút mùi để đảm bảo không khí trong bếp luôn luôn tươi mát. Các cảm biến đặc biệt sẽ phản ứng với những sự thay đổi dù là nhỏ nhất như khói thuốc lá v.v.
Vận hành chế độ yên tĩnh: kể từ khi căn bếp hiện đại trở thành một không gian trung tâm trong ngôi nhà, mọi người ngày càng quan tâm đến độ ồn tạo ra trong quá trình hoạt động của máy hút mùi. Trong những năm gần đây, cùng với việc tăng lên công suất hút, các thiết bị hút mùi cũng tăng dần việc sử dụng các chất liệu cách âm làm giảm tiếng ồn và làm cho không gian bếp yên tĩnh hơn.
Hẹn giờ tắt: Với tính năng này máy hút mùi sẽ tự tắt sau khoảng thời gian nhất định hoặc khi bạn cần rời bếp mà không thể tắt, thì chúng sẽ tự tắt sau khi hết đúng số giờ đã cài đặt và giúp bạn tiết kiệm năng lượng hơn so với những lần để quên. Chức năng này hiển thị trên màn hình của máy hút mùi rất dễ điều khiển.
